アブシェロン・オリーブ・ガーデンの特長は、まずその大規模なオリーブ園にあります。同社はアゼルバイジャン最大規模となる700ヘクタールの敷地を利用し、不毛の土地を農業に適した形へと再生しました。この土地にはスペイン、ギリシャ、トルコなどから輸入した高品質なオリーブの苗木が植えられ、地域の自然環境を最大限活用しています。また、イタリア、トルコ、イスラエルの専門家と連携し、最新技術を用いて栽培から加工までを行っており、常に高品質な製品の生産を目指しています。
さらに、同社は年間35,000トンのオリーブを処理可能な最先端の生産設備を持ち、オリーブオイルや食用オリーブなど、多様な製品を国内外へ提供しています。これらの製品は「Made in Azerbaijan」ブランドとして、アゼルバイジャン国内市場のみならず、ロシア、ヨーロッパ、カナダなど世界の市場にも輸出され、高い評価を得ています。
また、オリーブオイルの健康効果を広める活動にも注力しており、心血管疾患の予防や抗酸化作用など、消費者の健康促進を目指しています。これにより、国内のオリーブオイル消費量の向上と健康的なライフスタイルの普及に貢献しています。地域社会への貢献と世界市場への挑戦を両立する同社は、アゼルバイジャンの農業と食品産業の発展に大きな役割を果たしています。
アブシェロン・オリーブ・ガーデン有限責任会社のオリーブ園は、アゼルバイジャンの非石油部門と農業の発展を象徴する成功例です。この企業は、イタリア、トルコ、イスラエルなど多くの国々の専門家と連携して設立されました。バクー市ハザール地区ジラ集落に位置するオリーブ園では、長年未利用であった岩石質や砂漠化した土壌700ヘクタールを開発し、オリーブを植樹しました。
このプロジェクトのために、ポルトガル、ギリシャ、スペイン、トルコから、アルベキーナ、アルボサナ、インペリアル、ジェムリック、マンザニロ、ブランケタ、コロネイキなど、多種多様で高品質なオリーブの苗木が導入されました。これらは、オリーブオイルやテーブルオリーブの生産能力、そして市場の需要に応じて選定されています。
アブシェロン・オリーブ・ガーデンでは、オリーブオイル生産工場とテーブルオリーブ生産工場を運営しています。オリーブオイル生産工場は、イタリアのピエラリシ社との共同プロジェクトとして設立され、年間35,000トンの原料オリーブを処理する能力を持っています。この工場では低温圧搾法を用いて高品質なエクストラバージンオリーブオイルを生産しています。
一方、テーブルオリーブ生産工場は、トルコのトゥットゥクン・マキナ社との協力で設立されました。この工場には、グリーンオリーブやブラックオリーブ、種抜きオリーブ、種ありオリーブ、スライスオリーブ、詰め物入りオリーブなど、多様な種類のテーブルオリーブを生産するための最新設備が整っています。
両工場で生産される製品の品質は、国内外の食品安全基準を満たしており、関連する証明書により確認されています。同社の製品はアゼルバイジャン国内市場で地元消費者向けに販売されるだけでなく、「メイド・イン・アゼルバイジャン」ブランドのもと、ロシア、イスラエル、カナダ、トルコ、スペインなどの国々に輸出され、高い評価を得ています。
